Cultura e Società
Il vino buono sta nella botte piccola… e non solo
Il popolo dei ‘bassotti’ destinato a vivere più a lungo, grazie ai geni e alle loro mutazioni genetiche legate a un ormone. L’ora della …
vino
Riflessioni
Il vino, dolce dono degli Dei
Il poeta latino Orazio è stato il più grande cantore del vino e lo ha celebrato come lo avrebbero celebrato, sulla sua scia, il …
Enogastronomia
La viticoltura italiana è nata in Sicilia
Come in un test di paternità, l’analisi di circa 2.000 vitigni tra selvatici e coltivati e i relativi 295 profili genetici dedotti, confrontati con …
Enogastronomia
Nasce Contrada Marchesa Etna Rosso, nobile espressione del vulcano
Un nuovo vino icona di Donnafugata, prodotto in poco più di 6.000 bottiglie frutto della vendemmia 2017 sull’Etna: espressione di straordinaria eleganza e mineralità. …
Ambiente
Oscar alla Malvasia delle Lipari del messinese Mimmo Paone
Il messinese Mimmo Paone, con la sua Azienda Vinicola, vince l’Oscar, nel 47° Concorso Enologico Nazionale “Premio Douja d’Or” presentando la Malvasia delle Lipari …