Quando sei giù di morale
Perché non assaggi
Il cibo italiano
Che ti vuole bene sai?
Questo cibo ti aspetta
Ovunque te ne andrai,
Ti sorride anche ora
Basta che tu gli vorrai…
È un cibo caloroso
Perlopiù silenzioso,
Addolcisce il cuore
Davvero premuroso.
Poi il cibo italiano
Sa tanto aspettare,
Col tempo ha imparato
La grazia d’ascoltare.
A volte da sarvettine
A chi è sconsolato,
Sa dare la speranza
Al povero malato.
Cibo che sa adattarsi
A chi è benestante,
Si siede con gli umili
Vero affascinante.
Chi con giacca e cravatta
Egli siede con tutti,
Ecco perché il cibo
Italiano dà dei frutti.
Il cibo italiano
Medicina sicura,
A chi vuole amare
Non fa brutta figura.
Sopratutto ci insegna
La vera fraternità,
Con il suo carisma
ci spiega la carità.
Il cibo italiano
Scuola di tante virtù,
In particolar modo
prepara la gioventù.
Per vivere saggiamente
Con il cuore aperto,
Il cibo italiano
La pace, quest’è certo.
di Fra Mario Attard
