Enogastronomia
Il pane si preparava 14.000 anni fa
Il pane è molto più antico di quanto si pensasse, così antico da essere nato prima dell’agricoltura: gruppi di cacciatori-raccoglitori lo preparavano già 14.400 …
Magazine
Salute e Benessere
Intolleranza al lattosio
L’intolleranza al lattosio è una condizione che si stima colpisca almeno il 40% degli italiani e che fa sì che l’organismo non riesca a …
Salute e Benessere
Le piante officinali e i loro benefici
L’Eleutherococcus Senticosus Maximus è una pianta officinale, meglio nota come ‘bevanda del diavolo’, reperibile in paesi freddi come la Russia, la Cina, il Nord …
Salute e Benessere
L’alimentazione può influenzare la qualità del sonno
La mancanza di sonno, si sa, porta con sé una serie di problematiche. Se non dormiamo ci sentiamo sempre stanchi, diminuisce la nostra attenzione …
Salute e Benessere
Attenti al cibo
La crisi economica ha determinato un dirottamento delle famiglie italiane verso l’acquisto di alcuni prodotti che non offrono tutte le garanzie per il mantenimento …
Salute e Benessere
Il rapporto tra dieta e benessere
In greco, significa ‘stile di vita’, ma l’era moderna la identifica sempre di più come un periodo di privazione alimentare, caratterizzato dallo sforzo e …
Salute e Benessere
Gli anziani al videogame per migliorare le capacità cognitive
Immaginarsi l’anziano seduto ad armeggiare davanti a un videogame fa, forse, sorridere, considerato che abituali fruitori dei giochi sono, perlopiù, i giovani, assai spesso …
Salute e Benessere
Sfatare i falsi miti sui cibi e rischio tumore
Se si presta sempre più attenzione nella vita di tutti i giorni al ruolo dell’alimentazione in chiave di benessere, il legame fra cibo e …
Salute e Benessere
L’importanza della Vitamina D
La Vitamina D è una vitamina liposolubile: ciò significa che il fegato riesce ad accumularla, per poi rilasciarla nell’organismo quando questo ne ha più …
Salute e Benessere
I disturbi fittizi: La Sindrome di Munchausen per procura
Nel vasto panorama delle patologie psichiatriche emerge una singolare sindrome, che rientra nell’ambito dei disturbi fittizi ovvero tutte quelle situazioni in cui, volontariamente, si …